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CINCO CURSOS GRATUITOS DE GASTRONOMÍA EN EL SENA

Cinco cursos gratuitos de gastronomía en el SENA - Gurú Educación

Aprende sobre gastronomía con estos cinco cursos gratuitos del SENA. Imágenes tomadas de: Banco Publicar.

¿Quieres aprender más sobre gastronomía? El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) tiene a disposición de los interesados cinco cursos online completamente gratuitos en su portal virtual. Para poder participar, lo único que tienes que hacer es cumplir algunos requisitos sobre conocimientos básicos de cocina e inscribirte con tu correo electrónico. 

Requisitos generales para todos los cursos: acceso a correo electrónico, chat, hojas de cálculo, procesadores de texto, creador de presentaciones e internet.

1. COCINA INTERNACIONAL
Este curso aborda conceptos básicos sobre cocina, manejo de herramientas, preparaciones de platos de cocina americana, mediterránea, árabe y oriental.

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2. COCTELERÍA MODERNA SIN ALCOHOL
Con este curso aprenderás sobre los estándares que rigen el servicio de coctelería actualmente, recetas y decoración sobre coctelería sin alcohol y “mise and place” de coctelería.

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Cinco cursos gratuitos de gastronomía en el SENA - Gurú Educación

3. GASTRONOMÍA COLOMBIANA
Este curso te permitirá conocer la normatividad para la correcta elaboración de recetas colombianas y sus respectivas características.

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4. PASTELERÍA 
Con este curso conocerás todo sobre la pastelería: historia, maquinaria, ingredientes indispensables, preparación de cremas y salsas, pasteles y mousses. 

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5. SERVICIOS GASTRONÓMICOS
Este curso te enseñará todo lo que debes saber sobre servicio a la mesa personalizado.

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