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COCINA ASIÁTICA - MEDELLÍN

Curso corto de cocina asiática – Gurú Cursos

A partir del 20 de octubre hasta el 1 de diciembre la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno estará realizando el curso corto de Cocina Asiática, allí podrán combinar varias recetas tradicionales del medio oriente. Fuente: ismm (Imágenes Banco Publicar)

Además de aprender diferentes técnicas como el Wok y el Sushi entre otros con algunos ingredientes que se utilizan a diario. Este curso tiene una duración de un mes, durante el cual se realizarán 5 clases cada una de tres horas los días lunes de 7:00 a 10:00 pm. Este curso tiene un valor de $ 500.000 en cual incluye Ingredientes, utensilios para las clases y uniforme.

Aprende diferentes técnicas para la elaboración de este tipo de comida– Gurú Cursos

Contenidos del curso:

Clase 1:
Cortes de hortalizas
Clase 2:
Sushi
• Tamagoyaki
• Hosomaki
• Futomaki
Clase 3:
Cocina thai
• Curry de pollo en leche de coco
• Arroz frito con coco y mango
• Tom ka gay
Clase 4:
Pastas rellenas
•Spring rolls
• Guiozas
•Dumplings
Clase 5:
Wok
•Salteado de vegetales y pastas largas
•Tallarines orientales
•Arroz frito cantonés

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